Här är en uppdelning:
* organiska föreningar: Vitaminer består av kol, väte och syre och ibland andra element som kväve, fosfor eller svavel. Detta skiljer dem från oorganiska föreningar som mineraler.
* Väsentliga näringsämnen: Våra kroppar kan inte producera vitaminer på egen hand, så vi måste få dem från vår diet. De är avgörande för olika kroppsfunktioner.
Du kanske också hör vitaminer som kallas mikronäringsämnen , tillsammans med mineraler. Detta beror på att vi behöver dem i mycket små mängder.
