sap är en vätska som finns i vakuolerna av växtceller. Den innehåller vatten, sockerarter, mineraler och andra upplösta ämnen.

Djurceller har inte stora centrala vakuoler som växtceller. Istället har de mindre vakuoler som är involverade i olika funktioner, inklusive:

* Lagring av näringsämnen och avfallsprodukter

* Underhåll av cellform

* Reglerande cellvolym

* enzymatisk aktivitet

Därför har djurceller inte samma typ av SAP som växtceller.