* "mat" är en mycket bred term: Det omfattar allt vi konsumerar för näring, oavsett om det är ett perfekt moget äpple eller en påse chips.
* friska och ohälsosamma är subjektiva: Vad en person betraktar hälsosam mat, en annan kanske inte. Det finns ingen enda definition av "hälsosam mat."
* Språk utvecklas: Ordet "mat" fanns långt innan det moderna begreppet "hälsosamt ätande" upprättades.
Det är som att säga varför kallas en bil en bil: Det är bara namnet vi använder för en viss typ av fordon.
Så medan vi ofta pratar om "hälsosam mat" och "ohälsosam mat", har termen "mat" i sig inte en inbyggd värdebedömning.