* Primärstruktur: Den linjära sekvensen av aminosyror i insulinmolekylen.

* Sekundär struktur: Insulin innehåller både alfa-helices och beta-ark, som bildas genom vätebindning mellan aminosyror.

* tertiär struktur: Den tredimensionella vikningen av en enda polypeptidkedja. Insulin har en komplex tertiär struktur som inkluderar disulfidbindningar.

* kvartärstruktur: Arrangemanget av flera polypeptidkedjor. Insulin består av två polypeptidkedjor, kallade A -kedjan och B -kedjan, kopplad av disulfidbindningar.

Därför uppvisar insulin alla fyra nivåer av proteinstruktur, med dess kvartära struktur är den definierande egenskapen för dess funktionella form.