Här är en uppdelning:
* enzym: En biologisk katalysator som påskyndar kemiska reaktioner utan att konsumeras under processen.
* Aktiv webbplats: En specifik region på enzymets yta där substratet binder. Den har en unik form och kemiska egenskaper som kompletterar underlaget.
* underlag: Molekylen som enzymet verkar på.
Tänk på det som ett lås och nyckel:
* Lock: Enzymets aktiva plats
* Nyckel: Underlaget
Substratet passar perfekt in på det aktiva stället, som en nyckel som passar in i ett lås. Denna interaktion gör det möjligt för enzymet att katalysera den kemiska reaktionen och omvandla substratet till en produkt.
