Här är varför:
* Energilagring: Kolhydrater, särskilt glukos, är den primära energikällan för cellulära processer. Celler bryter ner glukos genom cellulär andning för att producera ATP, cellens energiburuta.
* Effektivitet: Kolhydrater är lätt tillgängliga och relativt enkla för celler att bryta ner och använda för energi.
* mångsidighet: Kolhydrater tjänar andra roller i celler förutom energi, såsom strukturella komponenter (som cellulosa i växtcellväggar) och signalmolekyler.
Även om andra makromolekyler som fetter och proteiner också kan användas för energi, är kolhydrater den vanligaste och effektiva bränslekällan för de allra flesta levande celler.
