* jäsning är en anaerob process: Det inträffar när det saknas syre.
* aeroba celler trivs på syre: Dessa celler använder syre i sin primära energiproduktionsväg som kallas aerob andning.
Varför kan en aerob cellferment?
Det finns specifika omständigheter där en aerob cell tillfälligt kan byta till jäsning, även om de är utformade för aerob andning. Här är några exempel:
* syrebrist: Om miljön blir låg i syre kan cellen växla till jäsning för att fortsätta producera ATP, om än mindre effektivt. Detta är vanligt i muskelceller under intensiv träning när syretillförsel inte kan hålla jämna steg med efterfrågan.
* Vissa typer av stress: Vissa spänningar som värmechock eller näringsämne kan utlösa jäsning även i närvaro av syre. Detta tros vara en mekanism för att bevara energi och resurser under stressande förhållanden.
Viktig anmärkning: Fermentering är ett mindre effektivt sätt att producera energi jämfört med aerob andning. Även om det ger en del ATP, är det en tillfällig lösning för att överleva lågt syre eller stressande tillstånd.
Låt mig veta om du vill fördjupa djupare i specifika exempel på jäsning i aeroba celler!
