Här är varför:
* Matkomposition: Näring undersöker den kemiska sammansättningen av mat, inklusive de väsentliga näringsämnena som kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer och mineraler.
* matsmältning och metabolism: Den undersöker hur organismer smälter och bryter ner maten och hur dessa näringsämnen absorberas och används av kroppen.
* näringsbehov: Näring fördjupar de specifika dietkraven för olika arter, inklusive människor, djur och till och med växter.
* Livsmedelssäkerhet och hälsa: Den undersöker matens inverkan på hälsan, inklusive förebyggande och behandling av sjukdomar som undernäring, fetma och kroniska sjukdomar.
* Matval: Näring hjälper individer och befolkningar att fatta välgrundade beslut om livsmedelsval för att optimera hälsa och välbefinnande.
Andra relaterade discipliner:
* Matvetenskap: Fokuserar på de fysiska, kemiska och mikrobiologiska aspekterna av livsmedelsproduktion, bearbetning, bevarande och lagring.
* Dietetics: Tillämpar näringsprinciper för planering och hantering av dieter för individer och grupper.
* djurvetenskap: Behandlar produktion, vård och näring av husdjur.
Så medan näring är primärvetenskapen, är den sammanflätad med andra discipliner för att förstå det komplicerade förhållandet mellan mat, hälsa och levande organismer.
