1. Strukturellt stöd och rörelse:
* kollagen och elastin: Dessa fibrösa proteiner ger styrka och flexibilitet till bindväv som hud, senor, ligament och brosk.
* keratin: Keratin finns i hår, naglar och hud och ger strukturell integritet och skydd.
* Actin och Myosin: Dessa proteiner ansvarar för muskelkontraktion och rörelse.
2. Enzymer:
* Katalysatorer: Enzymer är biologiska katalysatorer som påskyndar kemiska reaktioner i kroppen utan att konsumeras under processen. De är mycket specifika, varje enzym som verkar på en specifik typ av molekyl (substrat).
* Exempel: Laktas bryter ned laktos, DNA -polymeras replikerar DNA och pepsin -digests proteiner.
3. Transport och lagring:
* hemoglobin: Detta protein i röda blodkroppar binder och transporterar syre från lungorna till vävnaderna.
* myoglobin: Lagrar syre i muskelvävnad.
* albumin: Transporterar fettsyror och steroider i blodet.
* ferritin: Lagrar järn i kroppen.
4. Hormoner och signalering:
* insulin: Reglerar blodsockernivåerna.
* tillväxthormon: Främjar tillväxt och utveckling.
* östrogen och testosteron: Sexhormoner som spelar en roll i reproduktion och utveckling.
* receptorer: Proteiner på cellytor som binder till signalmolekyler (hormoner, neurotransmittorer) och utlöser specifika cellulära svar.
5. Immunförsvar:
* antikroppar: Dessa proteiner binder till specifika antigener (främmande ämnen) och markerar dem för förstörelse av immunsystemet.
* cytokiner: Signalmolekyler som hjälper till att samordna immunsvaret.
6. Celligenkänning och vidhäftning:
* cellytproteiner: Agera som markörer som gör det möjligt för celler att identifiera varandra och interagera.
* cadherins och integriner: Dessa proteiner är involverade i cellcellcell- och cell-extrakellulär matris vidhäftning.
7. Andra funktioner:
* anti-frysproteiner: Förhindra iskristallbildning i kallblodiga organismer.
* toxiner: Proteiner som kan vara skadliga för andra organismer.
* Ljus-skördproteiner: Involverad i fotosyntes.
I huvudsak är proteiner arbetshästarna i kroppen och genomför ett brett spektrum av väsentliga funktioner. De är mycket olika och komplexa, vilket återspeglar själva livets komplexitet.
