1. Epitelvävnad:
* foder i matsmältningskanalen: Detta är den mest framträdande vävnaden, som bildar en skyddande barriär och spelar en roll i absorption och utsöndring.
* mun, svalg, matstrupen: Stratifierat skivepitel för skydd mot nötning.
* mage, tunntarmen, tjocktarmen: Enkelt kolumnepitel för utsöndring och absorption.
* körtlar: Specialiserade epitelvävnader som utsöndrar matsmältningsenzymer och hormoner (t.ex. salivkörtlar, gastriska körtlar, bukspottkörtlar, lever).
2. Bindväv:
* submucosa: Detta skikt under epitelet ger stöd och innehåller blodkärl, nerver och lymfkärl.
* Muscularis: Slät muskel som är ansvarig för peristaltik (vågliknande sammandragningar) för att flytta mat genom matsmältningskanalen.
* serosa: Ett tunt yttre skikt av bindväv och epitel som täcker de flesta av matsmältningskanalen och hjälper till att minska friktionen.
3. Muskelvävnad:
* Slät muskel: Som nämnts ovan är denna vävnad ansvarig för rörelsen av mat genom matsmältningskanalen.
* skelettmuskel: Finns i munnen (för tugga) och svalg (för sväljning).
4. Nervvävnad:
* enteriskt nervsystem: Ett komplext nätverk av nerver i matsmältningsområdena som reglerar matsmältningen, oberoende av centrala nervsystemet.
* autonomt nervsystem: Grenar i det centrala nervsystemet som hjälper till att reglera matsmältningsfunktioner som utsöndring och rörlighet.
Sammanfattningsvis: Matsmältningssystemet är ett komplext organsystem som består av olika vävnader som arbetar tillsammans för att bryta ner mat, absorbera näringsämnen och eliminera avfall.
