* sockermolekyler är polära: Detta innebär att de är hydrofila (vattenälskande) och inte lätt kan passera genom det hydrofoba (vattenframtande) lipid-tvåskiktet i cellmembranet.
* underlättade diffusion: Denna process använder transportproteiner Inbäddat i cellmembranet. Dessa proteiner har specifika bindningsställen för sockermolekyler, vilket gör att de kan röra sig över membranet ner sin koncentrationsgradient (från ett område med hög koncentration till ett område med låg koncentration). Denna process är passiv, vilket innebär att den inte kräver energi.
Så här underlättat diffusion fungerar med socker:
1. bindning: En sockermolekyl binder till ett specifikt transportprotein på membranet.
2. Konformationella förändringar: Bindningen av sockermolekylen orsakar en förändring i formen på proteinet och öppnar en passage genom membranet.
3. rörelse: Sockermolekylen passerar genom proteinkanalen och in i cellen.
4. Utgivande: När sockret är inne i cellen lossnar det från proteinet, vilket gör att proteinet kan binda till en annan sockermolekyl.
Obs: Medan underlättad diffusion är den primära mekanismen för sockertransport, kan vissa celler använda aktiv transport för att flytta socker mot dess koncentrationsgradient. Detta kräver energi och är vanligtvis kopplad till andra processer som natriumpotassiumpumpen.