Vanligt uppstått formar:
* penicillium: Producerar penicillin, ett vanligt antibiotikum. Ansvarig för blåost och lite matskivning.
* Aspergillus: Producerar aflatoxiner, som är cancerframkallande. Kan orsaka andningsproblem och infektioner.
* rhizopus: Orsakar brödform och kan förstöra frukt och grönsaker.
* Mucor: Liknar Rhizopus, orsakar matskivning och opportunistiska infektioner.
* fusarium: Kan orsaka växtsjukdomar och föroreningar av livsmedel. Även känd för att producera mykotoxiner.
Andra viktiga filamentösa svampar:
* Neurospora crassa: En modellorganism för att studera genetik och svampbiologi.
* Saccharomyces cerevisiae: Bakers jäst, används för bakning och bryggning. Även om den främst är encellulär kan den bilda filament under vissa förhållanden.
* trichoderma: Används vid bioremediering och som ett biologiskt kontrollmedel mot växtpatogener.
* botrytis cinerea: Orsakar grå mögelsjukdom i frukt och grönsaker.
Dessa exempel visar mångfalden av filamentösa svampar, allt från gynnsamma arter som används i livsmedelsproduktion och bioteknik till skadliga arter som orsakar sjukdomar och matskivning.
Det är viktigt att notera att många filamentösa svampar är mikroskopiska och deras närvaro är ofta obemärkt om de inte orsakar synliga problem. Vissa, som arten i ost och bröd, kan vara fördelaktiga, medan andra utgör risker för människors hälsa eller jordbruksgrödor.
