1. mjölksyra: Detta produceras i mjölksyrafermentering , som förekommer hos djur (inklusive människor) och vissa bakterier. Det är anledningen till muskeltrötthet och ömhet efter intensiv träning.

2. etanol (alkohol): Detta produceras i alkoholhaltigt jäsning , som förekommer i jäst och vissa bakterier. Det används vid produktion av alkoholhaltiga drycker och bröd.

Även om dessa är de vanligaste produkterna, kan andra ämnen bildas i anaerob andning beroende på organismen och de specifika förhållandena. Till exempel kan vissa bakterier producera smörinsyra, propionsyra eller vätesulfid.