Här är en uppdelning av deras berömda experiment:
1. Neurospora crassa som modellorganism: De valde Neurospora crassa, en brödform, eftersom det är en haploid organisme, vilket betyder att den bara har en kopia av varje gen. Detta gör genetisk analys enklare.
2. mutanter: De exponerade neurospora för röntgenstrålar för att inducera mutationer. De screenade sedan för mutanter som inte kunde växa på en minimal media (innehåller endast grundläggande näringsämnen). Dessa mutanter krävde ytterligare näringsämnen för att överleva.
3. Metaboliska vägar: Varje mutant testades sedan för sin förmåga att växa på olika medier innehållande specifika näringsämnen. Detta gjorde det möjligt för dem att identifiera den specifika metaboliska vägen som stördes i varje mutant.
4. gen-enzymlänk: De fann att varje mutant var bristfällig i ett specifikt enzym som krävs för ett visst steg i en metabolisk väg. De drog slutsatsen att en gen kontrollerar produktionen av ett specifikt enzym.
Detta experiment var avgörande för att upprätta "en gen, en enzym" -hypotes, ett grundläggande begrepp inom genetik. Medan brödformen var det experimentella ämnet, var bröd inte direkt involverat i sina experiment.
