Här är varför:
* hjärnan använder främst glukos: Hjärnans primära energikälla är glukos, som den får direkt från blodomloppet. Det har inte kapacitet att lagra stora mängder glykogen som andra organ.
* Begränsade glykogenlagrar: Hjärnan innehåller en liten mängd glykogen, men den används främst för kortvariga energibehov och är inte en betydande källa till glukos.
* Betydelse av blodglukos: Hjärnan förlitar sig starkt på en konstant tillförsel av glukos från blodet. Det är därför att upprätthålla stabila blodsockernivåer är avgörande för hjärnfunktionen.
Medan andra organ som levern, musklerna och njurarna syntetiserar och lagrar glykogen, är hjärnans primära energikälla glukos, och den har inte kapacitet att lagra betydande mängder glykogen.
