Major organ:
* mun: Börjar den mekaniska och kemiska fördelningen av mat.
* farynx: Ansluter munnen till matstrupen.
* esophagus: Muskulärt rör som transporterar mat till magen.
* mage: Klarar mat och blandar den med gastriska juicer.
* tunntarmen: Absorberar de flesta näringsämnen från mat.
* tjocktarmen: Absorberar vatten och bildar avföring.
* rektum: Lagrar avföring före eliminering.
* anus: Öppningen genom vilken avföring utvisas.
* lever: Producerar gall, filtrerar blod, lagrar näringsämnen.
* gallblåsan: Lagrar och koncentrerar gall.
* bukspottkörteln: Producerar matsmältningsenzymer och hormoner.
Funktioner:
Matsmältningssystemet ansvarar för att dela upp mat i mindre molekyler som kan absorberas i blodomloppet och användas av kroppen. Det eliminerar också avfallsprodukter.
