jäsning
* slutprodukter:
* mjölksyrafermentering: Mjölksyra
* alkoholhaltig jäsning: Etanol (alkohol) och koldioxid (CO2)
* Nyckelpunkt: Fermentering gör inte kräver syre och är mycket mindre effektivt att producera energi än cellulär andning. Det är ett sätt för celler att fortsätta producera ATP i frånvaro av syre.
Cellulär andning
* slutprodukter:
* Koldioxid (CO2)
* vatten (H2O)
* ATP (adenosintrifosfat) - Cellernas huvudsakliga energiburuta
* Nyckelpunkt: Cellulär andning kräver syre och är det mest effektiva sättet för celler att producera energi. Det genererar mycket mer ATP än jäsning.
Sammanfattningstabell
| Process | Slutprodukter | Kräver syre? |
| -------------- | ------------------------------ | ---------------------- |
| Fermentation | Mjölksyra eller etanol + CO2 | Nej |
| Andning | CO2 + H2O + ATP | Ja |
