* Modifiering av erkännandewebbplatser: Begränsningsenzymer känner ofta igen specifika, korta DNA -sekvenser som kallas igenkänningsställen. Dessa webbplatser är vanligtvis 4-8 baspar långa. För att förhindra självklippt har bakteriellt DNA (där restriktionsenzymer härstammar) en inbyggd försvarsmekanism. Dessa DNA -sekvenser är kemiskt modifierade (vanligtvis med metylering) av andra enzymer. Denna modifiering "döljer" igenkänningsstället från restriktionsenzymet och förhindrar att det bindas och skärs.
* metylering: Metylering är processen att tillsätta en metylgrupp (CH3) till en bas i DNA -sekvensen. Denna modifiering förändrar DNA:s form och gör det oigenkännligt för restriktionsenzymet.
* Specificitet och skydd: Varje begränsningsenzym har en specifik igenkänningssekvens, och dess modifieringssystem är skräddarsytt för att matcha. Detta säkerställer att enzymet skär ut främmande DNA (som vanligtvis är ometylerat) samtidigt som det lämnar sitt eget DNA intakt.
Sammanfattningsvis: Det är inte så att restriktionsenzymer inte kan klippa sitt eget DNA, det är att deras värdceller har utvecklat mekanismer (främst metylering) för att skydda sitt eget DNA från de enzymer de producerar. Detta säkerställer att restriktionsenzymet effektivt kan försvara mot att invadera virus eller annat främmande DNA, utan att skada värdens eget genetiska material.
