Här är en uppdelning av processen:

1. deamination: Det första steget i aminosyrakatabolism är avlägsnande av aminogruppen. Denna process kallas deamination.

2. ammoniakproduktion: Deamination släpper ammoniak (NH3) som en biprodukt.

3. Urea Cycle: Ammoniak är giftigt för kroppen, så den måste omvandlas till en mindre giftig form. Denna omvandling sker i levern via ureacykeln, där ammoniak kombineras med koldioxid för att bilda urea (NH2) 2CO.

4. Urea utsöndring: Urea utsöndras sedan från kroppen i urin.

Medan aminogruppen är den primära gruppen som tas bort och befrias som ammoniak, bryts det återstående kolskelettet i aminosyran ytterligare för energi genom olika metaboliska vägar.