Här är varför:
* kemisk matsmältning: Tunntarmen får delvis smält mat från magen. Den använder sedan enzymer som utsöndras av bukspottkörteln och fodret i tunntarmen själv för att bryta ner kolhydrater, proteiner och fetter i mindre molekyler som kan absorberas.
* Absorption: Tunntarmen har en stor ytarea på grund av veck, villi och mikrovilli, som maximerar absorptionen av näringsämnen i blodomloppet.
Medan magen och munnen också spelar en roll i matsmältningen, är deras primära funktioner mekanisk nedbrytning och initial kemisk matsmältning. Tunntarmen är där majoriteten av absorptionen inträffar, vilket gör det till det viktigaste organet i matsmältningsprocessen.
