baljväxter: Dessa är oerhört rika på protein!
* bönor: Njur, svart, pinto, sojabönor, etc.
* ärtor: Gröna ärtor, delade ärtor, kikärter
* linser: Brun, röd, grön
korn: Korn är en bra proteinkälla, särskilt när de kombineras med baljväxter.
* vete: Helvete, stavad, durum
* ris: Brunt ris, basmati ris
* havre: Rullad havre, havre mjöl
* quinoa: Ett komplett protein, vilket innebär att det innehåller alla nio essentiella aminosyror
* Amaranth: En annan komplett proteinkälla
nötter och frön: Dessa innehåller mycket protein och friska fetter.
* mandlar: En av de högsta proteinnötterna
* cashewnötter: En annan proteinrik mutter
* pumpafrön: Packat med protein och andra näringsämnen
* solrosfrön: En bra proteinkälla och vitamin E
Andra grönsaker: Även om det inte är lika högt protein som baljväxter eller korn, erbjuder många grönsaker fortfarande en anständig mängd.
* spenat: En bra källa till protein och järn
* broccoli: Rik på protein och fiber
* sparris: Ger protein och antioxidanter
* Sötpotatis: En källa till protein och betakaroten
frukt: Även om frukter i allmänhet har mindre protein än andra växtkällor, är vissa värda att notera.
* avokado: En bra källa till friska fetter och protein
Viktiga överväganden:
* Kompletta kontra ofullständiga proteiner: Balmum och korn innehåller ofullständiga proteiner, vilket innebär att de saknar en eller flera essentiella aminosyror. Att kombinera olika växtkällor kan hjälpa till att skapa en komplett proteinprofil.
* Proteininnehåll: Plantens proteininnehåll varierar avsevärt, så kontrollera näringsetiketterna på livsmedelsprodukter för specifik information.
* Variation: Det är viktigt att inkludera en mängd växtkällor i din diet för att säkerställa att du får alla näringsämnen du behöver.
Genom att integrera en mängd av dessa växtbaserade proteinkällor i din diet kan du njuta av ett hälsosamt och läckert sätt att tillgodose dina proteinbehov.
