Här är en uppdelning:

* Aminosyror: Dessa är byggstenarna i proteiner. Det finns 20 olika typer av aminosyror, var och en med en unik sidokedja som ger den specifika egenskaper.

* Peptidbindningar: Dessa är kovalenta bindningar som bildas mellan karboxylgruppen i en aminosyra och aminogruppen i en annan aminosyra. Denna process att länka samman aminosyror kallas polymerisation .

Sekvensen av aminosyror i en proteinkedja bestämmer dess primära struktur , vilket i sin tur påverkar dess övergripande form och funktion.

Tänk på det så här:Ett protein är som ett långt halsband. Varje pärla på halsbandet är en aminosyra, och strängen som håller ihop dem är peptidbindningen. Ordningen på pärlorna och typen av pärlor avgör halsbandets övergripande utseende och funktion.