Direkt detektering av vitamin B7 i ett verkligt prov är möjligt med den utvecklade immunosensorn utan att provet behöver förbehandling. Immunosensorn leder inte bara till kortare analystid utan är också ett användarvänligt förhållningssätt till slutanvändaren.

Vitamin B7, även känd som biotin, är ett av de väsentliga näringsämnena i människokroppen. Det är viktigt för celltillväxt, kroppens ämnesomsättning, sund hud, hår- och nagelstärkande samt för blodsockerbalansering. Förutom det, tillräcklig konsumtion av vitamin B7 är mycket viktigt för normal fosterutveckling, eftersom marginell brist på vitamin B7 under graviditeten kan leda till fostermissbildning. Symtom på vitamin B7-brist inkluderar fjällande dermatit, konjunktivit, håravfall, aptitlöshet, hallucination, depression och utvecklingsförsening. Därav, tillräckligt intag av vitamin B7 är nödvändigt. Det dagliga intaget av vitamin B7 för spädbarn (0-5 månader), barn, vuxna (> 18-åringar) och gravida kvinnor rekommenderades att vara 5 µg, ~20 µg, 30 µg och 30 µg, respektive. Naturliga källor för vitamin B7 inkluderar rå äggula, nötter, lever, blomkål och flingor. Vitamin B7 finns även som tillskott i brustabletter eller kapslar. Därför, övervakning av innehållet av vitamin B7 i människokroppen (särskilt gravida kvinnor) och kvantifiering av vitamin B7 i livsmedel och kosttillskottsprodukter är viktiga.

Detektering av vitamin B7 med den utvecklade immunosensorn baseras på de specifika interaktionerna mellan vitamin B7 och dess antikroppar på immunosensorns gränssnitt, leder till förändringen i elektrokemiska egenskaper hos immunosensorns gränssnitt. Förändringen i elektrokemiska egenskaper hos immunosensorgränssnittet varierar med koncentrationen av vitamin B7 i det testade faktiska provet. På grund av den antifouling-förmåga som härrör från den zwitterjoniska egenskapen hos det modifierade immunosensorgränssnittet, de oönskade interferenserna (särskilt från ospecifik proteinadsorption) i verkligt prov kan förhindras från att komma åt immunosensorns gränssnitt genom ett vattenhydreringsskikt, sålunda kommer den genererade detekteringssignalen att vara korrekt (varken falsk positiv eller falsk negativ avläsning observerades). Dessutom, erhållna resultat för stabiliteten, selektivitet, reproducerbarhet, och intra-dag/inter-dag precision av den elektrokemiska immunosensorn visade sig vara lika bra jämfört med andra rapporterade studier.

Vidare, kvantifiering av koncentrationen av vitamin B7 i verkliga prover såsom modersmjölksersättning, kosttillskott och humant serum med användning av den utvecklade immunosensorn validerades med standard HPLC-metod med en fotodiod-arraydetektor. Till skillnad från att använda HPLC-teknik, endast ett enkelt spädningssteg behövs för att detektera vitamin B7 i ett verkligt prov med den utvecklade immunosensorn, därigenom är det mycket enklare att använda och kan producera en känslig och specifik detekteringssignal på cirka 15 minuter. För att avsluta, den nyutvecklade elektrokemiska immunosensorn är pålitlig, stabil, reproducerbar, exakt och tillförlitlig för kvantifiering av vitamin B7 i verkliga prover.