HCl + H2O → H3O+ + Cl-
När saltsyra tillsätts vatten, dissocierar HCl-molekylen till vätejoner (H+) och kloridjoner (Cl-). Vätejonerna reagerar sedan med vattenmolekyler och bildar hydroniumjoner (H3O+). Denna process är känd som syradissociation eller jonisering.
Hydroniumjonerna är ansvariga för lösningens sura egenskaper. De reagerar med andra ämnen, såsom baser, för att neutralisera syran. Kloridjonerna förblir i lösning som åskådarjoner, vilket innebär att de inte deltar i syra-basreaktionen.