En fysisk förändring är en förändring av ett ämnes form eller utseende, utan förändring i dess kemiska sammansättning. I det här fallet löser sig saltet i vattnet och bildar en homogen blandning som kallas en lösning. Saltmolekylerna sprids i vattnet, men de behåller sin kemiska identitet och sammansättning.

Några indikatorer på en fysisk förändring är:

– Det bildas inget nytt ämne

- Utgångsmaterialen kan omvandlas från produkten

- Det sker vanligtvis en förändring i fysikaliska egenskaper, som färg, form eller materiens tillstånd