Den neutrala temperaturen är den temperatur vid vilken den elektromotoriska kraften (emk) hos ett termoelement är noll. Detta inträffar när temperaturen på mätkorsningen (varmövergången) är lika med temperaturen på referensövergången (kallövergången).
Därför, om temperaturen på den kalla korsningen ändras, kommer den neutrala temperaturen också att ändras.