Även om det kanske inte är det första som kommer att tänka på när du tänker på kolhydrater, är formaldehyd tekniskt en monosackarid (ett enkelt socker). Den har en molekylvikt på 30,03 g/mol.
Det är viktigt att notera att formaldehyd inte är ett typiskt kolhydrat som finns i naturen. Det är en mycket reaktiv molekyl som används i olika industriella tillämpningar.
