desinfektion kontra sterilisering:
* desinfektion: Denna process syftar till att minska antalet skadliga mikroorganismer till en säker nivå. Det eliminerar inte nödvändigtvis * alla * mikrober, tillräckligt för att göra ytan eller objektet säkert för användning.
* sterilisering: Detta är en strängare process som dödar * alla * mikroorganismer, inklusive bakterier, virus, svampar och deras sporer.
Varför kokning fungerar för desinfektion:
* Värme dödar mikrober: Kokvatten når en temperatur på 100 ° C (212 ° F), vilket är tillräckligt för att döda många vanliga bakterier, virus och svampar.
* Enkelt och tillgängligt: Kokande vatten är en lättillgänglig och lättanvänd metod för desinfektion.
Varför kokning inte steriliseras:
* spormotstånd: Vissa mikroorganismer, som bakteriella sporer, är oerhört motståndskraftiga och kan överleva till och med långvarig kokning. Dessa sporer kan gro och orsaka infektioner senare.
* ofullständig penetration: Kokande vatten kanske inte effektivt penetrerar komplexa ytor eller material, vilket lämnar fickor med orörda mikrober.
* Temperaturbegränsningar: Kokvatten kan endast nå en specifik temperatur. Även om detta är tillräckligt för många patogener, kanske det inte räcker för alla.
Sammanfattningsvis:
Kokande vatten är ett bra sätt att desinficera ytor och verktyg, men det kommer inte att eliminera alla mikrober, särskilt resistenta. För verklig sterilisering behöver du mer aggressiva metoder som autoklavering eller användning av kemiska desinfektionsmedel.
