1. Molekylstruktur:
* Is är en fast form av vatten, där vattenmolekyler är arrangerade i en styv, kristallin struktur som hålls samman av starka vätebindningar.
* Dessa bindningar begränsar molekylernas rörelse.
2. Värmeenergi och molekylrörelse:
* När värmeenergi appliceras på is absorberas den av vattenmolekylerna.
* Denna absorberade energi ökar molekylernas vibrations- och rotationsrörelse.
3. Breaking Bonds:
* När molekylrörelsen ökar försvagas vätebindningarna som håller strukturen ihop och så småningom bryts.
* Detta stör den styva kristallina strukturen hos is.
4. Övergång till vätska:
* När bindningarna är trasiga får molekylerna mer frihet att röra sig.
* De blir närmare åtskilda och störda och övergår från det fasta tillståndet till flytande tillstånd (vatten).
5. Smältpunkt:
* Temperaturen vid vilken is smälter kallas smältpunkten (0 ° C eller 32 ° F).
* Vid denna temperatur är den levererade värmeenergin tillräcklig för att övervinna de attraktiva krafterna mellan vattenmolekylerna och bryta den kristallina strukturen.
I huvudsak är smältning en fasövergång där absorptionen av värmeenergi ökar molekylrörelsen hos vattenmolekyler, bryter bindningarna som håller dem i ett fast tillstånd och gör att de kan flyta fritt som en vätska.
