• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Innehåller omättade fettsyror endast enstaka kovalenta bindningar mellan kolatomer?
    Nej, det uttalandet är felaktigt. Omättade fettsyror innehåller minst en dubbel Kovalent bindning mellan kolatomer.

    Här är varför:

    * mättade fettsyror har alla enstaka bindningar mellan kolatomer, vilket innebär att de är "mättade" med väteatomer.

    * omättade fettsyror har minst en dubbelbindning mellan kolatomer. Detta innebär att de har färre väteatomer än en mättad fettsyra med samma antal kolatomer. Närvaron av dubbelbindningar introducerar en kink i fettsyrakedjan, vilket påverkar dess fysiska egenskaper.

    Låt mig veta om du har några andra frågor.

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com