Här är varför:

* form: Vattenmolekyler har en böjd form på grund av de två ensamma paren av elektroner på syreatomen.

* Elektronegativitet: Syre är mer elektronegativt än väte, vilket innebär att det lockar elektroner starkare.

* Laddningsfördelning: Syreatomen i vatten har en partiell negativ laddning (5-), medan väteatomerna har partiella positiva laddningar (5+). Denna ojämna fördelning av laddning skapar ett dipolmoment, vilket gör molekylen polär.

Tänk på det så här: Vattenmolekylen är som en liten magnet med ett positivt och negativt slut. Denna polaritet är avgörande för många av Water's unika egenskaper, till exempel:

* Stark vätebindning: Polära vattenmolekyler bildar starka vätebindningar med varandra, vilket leder till hög ytspänning, hög kokpunkt och förmågan att lösa upp många polära ämnen.

* Utmärkt lösningsmedel: Vattens polaritet tillåter den att lösa upp många joniska föreningar och polära molekyler, vilket gör det till ett utmärkt lösningsmedel för livsprocesser.