Här är varför:
* löslighet: Löslighet är förmågan hos ett ämne (lösta ämnen) att lösa upp i ett annat ämne (lösningsmedel). Vatten är ett bra lösningsmedel för många ämnen, men inte alla.
* polaritet: Vatten är en polär molekyl, vilket innebär att det har ett något positivt slut och ett något negativt slut. Detta gör det bra på att lösa upp andra polära molekyler och joniska föreningar (som salter).
* icke-polära ämnen: Icke-polära molekyler, som oljor och fetter, löser sig inte bra i vatten eftersom de inte har samma laddningsattraktioner.
* Andra faktorer: Löslighet kan också påverkas av temperatur, tryck och närvaro av andra ämnen.
Exempel på fasta ämnen som upplöses i vatten:
* Socker
* Salt
* Bakpulver
Exempel på fasta ämnen som inte upplöses i vatten:
* Sand
* Olja
* Plast
Det är viktigt att notera att vissa fasta ämnen bara kan lösa upp en liten mängd i vatten, medan andra löser upp helt.
