Omrörning kan öka hastigheten för upplösning , som är processen för ett lösta ämnet (som socker) som löses i ett lösningsmedel (som vatten). Omrörning ökar emellertid inte lösligheten av själva lösta ämnet.

Här är varför:

* löslighet Avser den maximala mängden lösta ämnen som kan lösas in i en given mängder lösningsmedel vid en specifik temperatur och tryck. Det är en fast egenskap hos lösta ämnen och lösningsmedel.

* omrörning Hjälper till att få färskt lösningsmedel i kontakt med det lösta ämnet, vilket ökar hastigheten med vilken lösta ämnet upplöses. Det hjälper också till att distribuera det upplösta lösta ämnet i hela lösningsmedlet, vilket förhindrar att lösningen blir mättad (når sin maximala löslighet) nära det lösta ämnet.

Tänk på det så här:Föreställ dig att du försöker lösa upp en sockerkub i ett glas vatten. Omrörning gör att sockret löses snabbare, men det kommer inte att förändra hur mycket socker som slutligen kan lösa sig i vattnet vid den temperaturen.

Andra faktorer som påverkar lösligheten:

* Temperatur: Löslighet ökar vanligtvis med temperaturen.

* Tryck: Trycket påverkar huvudsakligen lösligheten hos gaser.

* Slöst och lösningsmedel: Vissa ämnen upplöses lättare i vissa lösningsmedel.