Här är varför:

* karboxylsyror: Dessa organiska föreningar innehåller karboxylgruppen (-COOH). Denna grupp har en kolatom som är dubbelt bunden till en syreatom och enstaka bunden till en hydroxylgrupp (-OH).

* anthranilic acid: Dess struktur innehåller en karboxylgrupp (-COOH) tillsammans med en aminogrupp (-NH2).

Därför gör närvaron av karboxylgruppen anthranilic acid till en karboxylsyra, trots att de också har en amingrupp.