flytande vatten
* nära varandra: Vattenmolekyler är nära varandra, innehas av svaga vätebindningar.
* Begränsad rörelse: De kan röra sig, men deras rörelse är begränsad på grund av närhet och attraktion.
* vibrationsenergi: Molekyler vibrerar och roterar.
gas (vattenånga)
* långt ifrån varandra: Vattenmolekyler är mycket längre från varandra än i flytande form. Vätebindningarna är trasiga.
* Hög energi: Molekyler har betydligt mer kinetisk energi (rörelseenergi). Det är därför det tar mer värme att koka vatten än att smälta is.
* Gratis rörelse: De rör sig snabbt och slumpmässigt i alla riktningar och kolliderar ofta med varandra och med väggarna i deras behållare.
Övergången
När vattenövergångar från vätska till gas (förångning eller kokning) händer följande:
1. Energiinmatning: Värmeenergi tillsätts till vattenmolekylerna.
2. Ökad vibration: Molekylerna vibrerar snabbare och bryter sig loss från vätebindningarna som håller dem ihop.
3. Expansion: När molekylerna får energi sprider de sig längre isär och upptar en mycket större volym.
4. Fasändring: Vätsketillståndet ändras till ett gasformigt tillstånd (vattenånga).
Nyckelpunkter:
* Övergången handlar om en * förändring i mängden energi * Vattenmolekylerna har, vilket leder till en förändring i deras rörelse och avstånd.
* Ju mer energi molekylerna har, desto snabbare rör sig de och desto längre isär är de.
