* fryspunkten är specifik: Varje ämne har sin egen unika fryspunkt, som är temperaturen vid vilken den övergår från en vätska till ett fast ämne.
* Vattens specialfall: Vatten är ett av få ämnen som fryser vid 0 grader Celsius. Det är därför vi använder denna temperatur som referenspunkt.
* Exempel på andra fryspunkter:
* Etanol fryser vid -114 grader Celsius.
* Mercury fryser på cirka -38,83 grader Celsius.
* Salt (natriumklorid) fryser vid cirka 800 grader Celsius.
Nyckel takeaway: Fryspunkten för ett ämne beror på dess kemiska smink och styrkan hos krafterna som håller sina molekyler ihop.
