Här är varför:

* organiska föreningar innehåller vanligtvis kol och väte, ofta med andra element som syre, kväve, svavel och halogener.

* oorganiska föreningar Saknar kolhydrogenbindningar.

Natriumacetat (CH₃COONA) har kol, väte och syre, men det anses oorganiskt eftersom det saknar det definierande kännetecknet för organiska föreningar - kolhydrogenbindningen.

Även om den innehåller en kolinnehållande acetatjon (CH₃COO⁻), gör närvaron av natriumjonen (Na⁺) och bristen på en direkt kol-vätebindning den till en oorganisk förening.