* bensoesyras reaktion med joner: Bensoesyra (C6H5COOH) är en svag syra. När den reagerar med en stark bas, som natriumhydroxid (NaOH), bildar den bensoatjonen (C6H5COO-) och vatten. Bensoatjonen är mer vattenlöslig än den ursprungliga bensoesyran.
* Ether Extraktion: Ether är ett icke-polärt lösningsmedel, medan vatten är polärt. När du har en blandning av bensoesyra och bensoatjoner i eter är bensoatjonerna mycket mer benägna att lösa upp i vattenskiktet under en extraktionsprocess.
* Extraktionspunkten: Det huvudsakliga syftet med att extrahera ett organiskt skikt med vattenhaltigt natriumhydroxid (eller andra baser) är att ta bort sura föroreningar. Eftersom du börjar med bensoesyra är målet att * ta bort * bensoesyra från det organiska skiktet, inte introducera det.
Så, vad skulle du extrahera med natriumhydroxid? Om du försökte separera en blandning som innehåller bensoesyra och en neutral organisk förening, skulle du extrahera eterskiktet med natriumhydroxid. Detta skulle ta bort den sura bensoesyran i det vattenhaltiga skiktet, vilket lämnar den neutrala föreningen bakom i etern.
Sammanfattningsvis: Att extrahera ett eterskikt med natriumhydroxid är användbart för att ta bort sura föroreningar, men det är inte nödvändigt när man reagerar bensoesyra för att bilda bensoatjonen eftersom bensoatjonen företrädesvis löses upp i vattenlagret.
