* kemiska reaktioner och energi: Kemiska reaktioner involverar brytning och formning av kemiska bindningar. Denna process kan frigöra energi (exoterm reaktion, känns varm) eller absorbera energi (endoterm reaktion, känns kall).
* Andra faktorer: Temperaturförändringen kan orsakas av något annat än en kemisk reaktion. Till exempel:
* upplösning: Vissa ämnen upplöses i vatten och absorberar värme i processen (endotermisk). Det är därför upplösning av salt i vatten känns kallt.
* Fysiska förändringar: En fysisk förändring, som issmältning, absorberar värme men involverar inte bildandet av nya ämnen.
För att avgöra om en kemisk reaktion sker, leta efter andra ledtrådar:
* Gasproduktion: Bubblor som bildas i lösningen.
* Färgförändring: En förändring i lösningen på lösningen.
* Utfällningsbildning: En solid bildning och sätter sig ur lösningen.
* luktförändring: En märkbar förändring i lukten.
Exempel:
Om du lägger till bakpulver (natriumbikarbonat) till vinäger (ättiksyra) kommer lösningen att känna sig kall och fizzy (gasproduktion). Detta är en kemisk reaktion eftersom bakpulver och vinäger reagerar för att bilda koldioxidgas, vatten och natriumacetat.
Avslutningsvis: En temperaturförändring kan vara ett tecken på en kemisk reaktion, men det är inte den enda indikatorn. Leta efter andra förändringar för att bekräfta att en kemisk reaktion har inträffat.