Så här fungerar det:
* dehydratiseringssyntes Tar bort en vattenmolekyl (H2O) för att gå med i två mindre molekyler och bilda en större. Så här är polymerer (stora molekyler) byggda av monomerer (mindre enheter).
* hydrolys Lägger till en vattenmolekyl för att bryta en större molekyl i två mindre molekyler. Så här är polymerer uppdelade i sina konstituerande monomerer.
Tänk på det så här:
* dehydratiseringssyntes: Bygga en kedja genom att ta bort en länk (vattenmolekyl) mellan två bitar.
* hydrolys: Bryt en kedja genom att lägga till en länk (vattenmolekyl) mellan två bitar.
Exempel:
* Bygg ett protein: Dehydratiseringssyntesen sammanfogar aminosyror och tar bort vattenmolekyler för att bilda en polypeptidkedja (protein).
* bryter ner ett protein: Hydrolys tillsätter vattenmolekyler för att bryta polypeptidkedjan i enskilda aminosyror.
Sammanfattningsvis:
* Dehydratiseringssyntes =Byggmolekyler genom att ta bort vatten
* Hydrolys =bryt ned molekyler genom att tillsätta vatten
Dessa två processer är viktiga för livet, vilket möjliggör skapande och nedbrytning av komplexa molekyler för alla biologiska funktioner.
