1. kolhydrater: Dessa är kroppens primära energikälla. De består av kol, väte och syre. Exempel inkluderar sockerarter, stärkelse och fiber.

2. lipider (fetter): Dessa är viktiga för energilagring, isolering och hormonproduktion. De är också en nyckelkomponent i cellmembran. Exempel inkluderar fetter, oljor och kolesterol.

3. proteiner: Dessa är viktiga för att bygga och reparera vävnader, transportera ämnen och katalysera kemiska reaktioner. De består av aminosyror. Exempel inkluderar enzymer, antikroppar och hormoner.

4. nukleinsyror: Dessa har genetisk information och ansvarar för proteinsyntes. De består av nukleotider, som innehåller ett socker, en fosfatgrupp och en kväve bas. Exempel inkluderar DNA och RNA.