Så här fungerar det:
* glukos är ett enkelt socker som är den primära energikällan för kroppen. Det erhålls från nedbrytningen av kolhydrater i mat.
* glykogen är ett komplex kolhydrat som fungerar som en lagringsform av glukos i levern och musklerna.
* glykogenes är processen att omvandla glukos till glykogen. Detta inträffar när det finns ett överskott av glukos i blodomloppet, ofta efter en måltid.
* glykogenolys är processen att bryta ner glykogen tillbaka till glukos när kroppen behöver energi. Detta inträffar under perioder med fasta eller träning.
Medan glukos är den primära föreningen omvandlas till glykogen, kan andra enkla sockerarter också användas, men de omvandlas vanligtvis till glukos först.
Det är viktigt att notera att inte alla kemiska föreningar kan omvandlas till glykogen . Till exempel konverteras fetter och proteiner inte direkt till glykogen.
