* selektiv för stafylokocker: Den höga saltkoncentrationen hämmar tillväxten för de flesta bakterier, med undantag för medlemmar av släktet *Staphylococcus *. Staphylococci är anmärkningsvärt salttoleranta, vilket gör att de kan trivas i denna miljö medan andra bakterier undertrycks.
* Differential för mannitolfermentering: Förutom sin selektivitet fungerar MSA också som en differentiell medium. Närvaron av mannitolsocker och pH -indikatorfenolrött möjliggör differentiering av * Staphylococcus aureus * från andra stafylokockarter.
* * S. aureus* jäsar mannitol, producerar syra som gör den fenolröda indikatorn gul.
* Andra stafylokockarter, som * s. Epidermidis*, jäs inte mannitol, så mediet förblir sin ursprungliga rosa färg.
Sammanfattningsvis den höga saltkoncentrationen i MSA:
* Selects för tillväxten av stafylokocker
* differentierar Mellan mannitol-fermentering (t.ex. *s. aureus *) och icke-jermentering (t.ex. *s. Epidermidis *) stafylokocker.
Detta gör MSA till ett värdefullt verktyg för isolering och identifiering av *s. aureus*, en kliniskt signifikant patogen som är ansvarig för ett brett spektrum av infektioner.