Här är en uppdelning:
* Kolhydrater: Dessa är organiska föreningar som består av kol, väte och syre. De fungerar som en primär energikälla för levande organismer.
* Monosackarider: Den enklaste formen av kolhydrater, som glukos och fruktos.
* Disackarider: Två monosackarider kopplade samman, som sackaros (bordssocker).
* Polysackarider: Långa kedjor av hundratals eller till och med tusentals monosackarider sammanlänkade. De ger struktur och lagrar energi.
Exempel på polysackarider:
* Stärkelse: En lagringspolysackarid i växter.
* Glykogen: En lagringspolysackarid hos djur, som främst finns i levern och musklerna.
* Cellulosa: En strukturell polysackarid som bildar växternas cellväggar.
* Chitin: En strukturell polysackarid som finns i exoskeletten hos insekter och kräftdjur.
