Detta beror på att destillerat vatten anses vara neutralt på pH-skalan. Det är dock viktigt att notera att:

* Rent destillerat vatten kan vara mycket svagt surt på grund av löst koldioxid från luften , som bildar kolsyra.

* PH i destillerat vatten kan variera beroende på förvaringsbehållaren och exponering för miljön.

Därför, även om det vanligtvis anses vara neutralt, kan pH i destillerat vatten variera något.