Crop One och Emirates Flight Catering (EKFC) har startat ett joint venture på 40 miljoner dollar för att bygga världens största vertikala jordbruksanläggning i Dubai, Förenade arabemiraten.

Den vertikala gårdsanläggningen kommer att täcka 130, 000 kvadratfot — med en produktionsproduktion motsvarande 900 tunnland jordbruksmark.

Anläggningen kommer att byggas nära Al Maktoum International Airport.

Att placera den nära flygplatsen är ett exempel på en av fördelarna med vertikala gårdar, genom att de kan byggas var som helst i vilket klimat som helst, och här innebär gårdens närhet till konsumtionsstället mindre koldioxidutsläpp från transporter. Bland Emirates Flight Caterings kunder finns 105 flygbolag och 25 flygplatslounger.

Bygget påbörjas i november, och anläggningen kommer att ta ungefär ett år att färdigställa.

Dubai som en utvald plats för vertikalt jordbruk är inte förvånande eftersom anläggningen är i linje med Förenade Arabemiratens strävan efter mer självförsörjning inom jordbruket och också i linje med Dubais ansträngningar att marknadsföra sig som ett innovationsnav.

Enligt pressmeddelandet, chefen för Emirates Airline och Group His Highness Sheikh Ahmed bin Saeed Al Maktoum sa att "introducera den senaste tekniken för vår verksamhet, vi säkrar vår egen försörjningskedja av högkvalitativa och lokalt anskaffade färska grönsaker, samtidigt som vi minskar vårt miljöavtryck avsevärt. "

Den vertikala gårdens nyckelspelare är denna Crop One. I en video Sonia Lo, VD för Crop One Holdings, presenterar en detaljerad bild av vad gården kommer att åstadkomma och varför vertikalt jordbruk har tydliga fördelar som hur människor kan tillgodose behovet av att odla mat i en hållbar framtid.

Lo verkade helt övertygad om att "vertikalt jordbruk verkligen är jordbrukets framtid".

I grunden hon och vertikala jordbruksmästare på andra håll vill använda växtvetenskap för att göra mer vettigt av hur man odlar och får mat.

Tillbaka 2015, den här sidan tog en titt på konceptet och försökte hitta en beskrivning av termen. Vertikal odling handlade om att odla växtliv i ett "skyskrapa" växthus eller bara på vertikalt lutande ytor.

Temperatur, fuktighet, ljus, vatten och växtnäring befinner sig i en kontrollerad miljö och kan placeras var som helst. Lo sa, "Vi tar in 5,3 ton om dagen ytterligare kapacitet per år i år. Det gör oss med en storleksordning till den största operatören och utvecklaren av vertikala gårdar i världen."

Crop One är modulära odlare. De använder förseglade lådor. Deras rena miljö har inget bekämpningsmedel. Inget alggift. "Alla cider, " Hon sa, ingen. I videon nämnde Lo fler gårdar som kommer på nätet i år.

"I slutet av detta år " Hon sa, "vi kommer att ligga på 6 ton per dag." Hon påpekade att deras vattenanvändning är mycket mindre än vad som krävs i normalt jordbruk.

De använder 18, 000 liter vatten per år i en av dessa enheter medan man skulle behöva 46 miljoner liter vatten på fältet för att odla samma mängd mat samma år.

I en gård på 1 tunnland odlar de cirka 400 tunnland mat.

Under tiden, en webbplats som fokuserar på hållbart jordbruk och matsystemet kallas Civil Eats har levererat perspektiv på vertikalt jordbruk som undersöker om det verkligen är den magiska kulan till våra livsmedel framtid. Rubriken säger det tydligt. "Kan vertikala gårdar skörda sin skörd? Det är vem som helst." Branschen är relativt ny och mer vetenskapligt granskad forskning om dess lönsamhet kommer att kunna bedöma helheten – koldioxidavtryck, lönsamhets- och skalbarhetsöverväganden ingår.

Odla grödor i kontrollerade miljöer – i växthus, växtfabriker och i vertikala gårdar - ger alternativ till konventionellt jordbruk, "sa en nyhetsartikel i Cornell Chronicle , i oktober, men "det finns få konkreta bevis som visar hur det så kallade kontrollerade miljöjordbruket (CEA) kan jämföras med konventionellt åkerjordbruk när det gäller energi, kol- och vattenavtryck, lönsamhet, arbetskraftsutveckling och skalbarhet. "I rapporten stod att Cornell skulle leda ett projekt för att besvara dessa frågor, med ett treårigt bidrag från National Science Foundation.

© 2018 Tech Xplore