Medan George Washington Carver inte var en forskare i traditionell mening, var han en lysande jordbrukare, botanist och kemist. Han är mest känd för sitt arbete med jordnötter och sötpotatis .

Här är en uppdelning av hans nyckelupptäckter och bidrag:

* hundratals produkter från jordnötter: Carver upptäckte över 300 användningsområden för jordnötter, inklusive jordnötssmör, mjölk, mjöl och kosmetika. Detta var avgörande för södra jordbrukare som förlitade sig på bomull, eftersom det hjälpte dem att diversifiera sina grödor och bekämpa bollvivelinfektionen.

* Användningar för sötpotatis: Han hittade också över 100 användningsområden för sötpotatis, inklusive stärkelse, sirap och till och med konstgjord gummi.

* Markbevarande och grödrotation: Carver förespråkade grödrotation för att förbättra markhälsan och förhindra markutarmning, en viktig praxis för hållbart jordbruk.

* Jordbruksutbildning: Han ägnade sitt liv åt att utbilda jordbrukare, särskilt afroamerikaner, om innovativa jordbruksmetoder och värdet av vetenskaplig kunskap.

Medan Carver inte gjorde banbrytande vetenskapliga upptäckter på det sätt som en kemist eller fysiker kan, hade hans arbete en djup inverkan på jordbruk, livsmedelssäkerhet och jordbrukarnas liv i hela USA.