Att få slut på hungern i världen är en central strävan i det moderna samhället. För att möta denna utmaning – tillsammans med utvidgning av jordbruksmark och intensifierade skördar – förlitar vi oss på den globala jordbrukshandeln för att möta näringsbehoven från en växande världsbefolkning.

Men som står i vägen för denna strävan är mänskligt framkallade klimatförändringar. Det kommer att fortsätta att påverka frågan om var i världen grödor kan odlas och, därför, livsmedelsförsörjning och globala marknader.

I en tidning som publicerades idag i Naturen Palgrave , vi visar att klimatförändringarna kommer att påverka de globala marknaderna genom att omforma handelsmönster för jordbruket.

Vissa regioner kanske inte kan bekämpa klimatpåverkan på jordbruket, i vilket fall produktionen av nyckelråvaror kommer att minska eller flyttas till nya regioner.

Utmaningen

De negativa effekterna av klimatförändringarna på jordbruksproduktionen är av stor oro för jordbrukare och beslutsfattare. Oron delas i allt högre grad av regeringar, inklusive de som är mest fientliga till att minska klimatförändringarna.

Till och med USA, som har valt bort Parisavtalet, erkände vid förra årets G7-toppmöte att klimatförändringarna var ett av ett antal hot mot "vår förmåga att försörja en växande befolkning och måste tas i beaktande på allvar".

FN:s medianbefolkningsprognos tyder på att världens befolkning kommer att nå cirka 10 miljarder år 2050. Mellan 2000 och 2010 ungefär 66 % av det dagliga energiintaget per person, ca 7, 322 kilojoule, härrörde från fyra nyckelråvaror:vete, ris, grova korn och oljeväxter. Dock, den senaste FN-rapporten om livsmedelsförsörjning och nutrition visar att hungern i världen är på uppgång igen och forskare tror att detta beror på klimatförändringarna.

Vi måste fråga:vad är kostnaden för att anpassa sig till klimatförändringarna kontra kostnaden för att minska koldioxidutsläppen? Och om man antar att förändringar i klimat och skördar är här för att stanna, är vi beredda på permanenta jordbruksskiften?

Störningar och möjligheter

Jordbruksproduktionen påverkas kraftigt av klimatförändringarna. Våra resultat tyder på att globala handelsmönster för jordbruksråvaror kan skilja sig väsentligt från dagens verklighet – med eller utan koldioxidreduktion. Detta beror på att klimatförändringar och genomförandet av en koldioxidreducerande politik har olika effekter på en regions jordbruksproduktion och ekonomi.

Ta USA, som 2015 hade 30 % av den globala marknadsandelen för grova spannmål, paddy ris, sojabönor och vete. Vi modellerade produktionen mellan 2050-59 under två scenarier:i en genomsnittlig temperaturökning på 2℃ i världen, och med en ökning på 1,5 ℃. I båda fallen, den amerikanska marknadsandelen skulle krympa till cirka 10 %.

Kina är för närvarande en nettoimportör av dessa råvaror. Om temperaturen ökar med 1,5 ℃, vi förväntar oss en ökning av exporten av vissa produkter, som ris till resten av Asien.

(Dock, det är värt att komma ihåg att det skulle bli mycket dyrt för Kina att begränsa uppvärmningen, eftersom det skulle behöva absorbera en kostsam teknisk övergång till en ekonomi med låga koldioxidutsläpp.)

Kinas historia är annorlunda i 2℃-scenariot. Våra prognoser tyder på att klimatförändringarna kommer att göra Kina, såväl som andra regioner i Asien, mer lämpade att producera olika varor.

Kinas ekonomi kommer att fortsätta expandera, medan de nya klimatförhållandena skapar möjligheter att producera andra livsmedelsråvaror i större skala och exportera till nya regioner.

Våra resultat tyder också på att oavsett koldioxidpolitiska scenarier, Afrika söder om Sahara kommer att bli den största importören av grova spannmål, ris, sojabönor och vete till 2050. Denna betydande förändring av importen från Afrika söder om Sahara drivs av det faktum att den största ökningen av mänsklig befolkning till 2050 kommer att ske i denna region, med en betydande ökning av efterfrågan på mat.

I vår forskning var Australien aggregerat i "Oceanien" med Nya Zeeland. Exporten från Oceanien till resten av världen utgjorde cirka 1,6 % av den totala 2015, som domineras av veteexport från Australien.

Våra prognoser tyder på att koldioxidreducerande politik skulle gynna veteindustrin i denna region. Motsatsen sker utan koldioxidreduktion:produktionen och exporten av vete förväntas minska på grund av klimatförändringarnas effekter på jordbruket.

Fördelarna med begränsning

En nyligen publicerad rapport från Europeiska kommissionen om utmaningarna för globalt jordbruk i klimatförändringssammanhang fram till 2050 visar att "...utsläppsreducerande åtgärder (dvs kolprissättning) har en negativ inverkan på primär jordbruksproduktion […] över alla modeller."

Dock, rapporten nämner inte de tekniska kostnaderna för att buffra (eller anpassa sig till) effekterna av klimatförändringar på jordbruket.

Våra resultat tyder på att den kostnad som jordbrukssektorn betalar för att minska koldioxidutsläppen kompenseras av de högre livsmedelspriserna som förväntas i det icke-reducerande scenariot, där jordbruksproduktionen i hög grad påverkas av klimatförändringarna. Vi fann att det finns en ekonomisk nettovinst i att övergå till en ekonomi med låga koldioxidutsläpp. Detta beror på att jordbrukssystem är mer produktiva under begränsningsscenariot, och kunna tillgodose efterfrågan på mat från en växande befolkning.

Att minska CO₂-utsläppen har sidovinsten av att skapa ett mer stabilt handelssystem för jordbruket som kanske bättre kan minska matosäkerheten och öka välfärden.

Förändringar i jordbrukssystemet på grund av klimatet är oundvikliga. Det är dags att skapa en känsla av brådska om vårt jordbruks sårbarhet för klimatförändringar, och börja på allvar minimera risken.

Denna artikel publicerades ursprungligen på The Conversation. Läs originalartikeln.