• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  science >> Vetenskap >  >> Naturen
    Storbritanniens vinframställningsområden för att konkurrera med Champagne avslöjade

    Kredit:CC0 Public Domain

    Forskning från University of East Anglia har identifierat områden i Storbritannien som kan konkurrera med Champagne-regionen i Frankrike.

    Klimat- och vinodlingsexperter har identifierat nästan 35, 000 hektar utmärkt vinodlingsmark för nya och växande vingårdar - mycket av det i Kent, Sussex och East Anglia.

    Prof Steve Dorling, från UEA:s miljöhögskola, sa:"Engelska och walesiska vingårdar blomstrar, och deras vin vinner internationellt beröm.

    "Den här sommarens värmebölja har lett till en rekorddruvsskörd och ett årgångsår för engelskt och walesiskt vin, väckte stort intresse för investeringar och markmöjligheter.

    "Men trots en trend med värmande druvodlingssäsonger, den här säsongen har varit ganska ovanlig vädermässigt. Engelska och walesiska druvskördar är i allmänhet ganska låga och varierande med internationella standarder, så vi ville identifiera de bästa platserna att plantera vingårdar och förbättra sektorns motståndskraft mot Storbritanniens ofta ombytliga väder."

    Forskargruppen, med hjälp av vinproducenter, använde nya geografiska analystekniker för att bedöma och gradera varje 50 x 50 m tomt i England och Wales för lämplighet.

    Huvudförfattaren Dr Alistair Nesbitt sa:"Intressant nog, några av de bästa områdena som vi hittade är där relativt få vingårdar för närvarande existerar, till exempel i Essex och Suffolk - delar av landet som är torrare, varmare och stabilare år till år än vissa mer etablerade vingårdsplatser.

    "Teknikerna vi använde gjorde det möjligt för oss att identifiera områden som är mogna för framtida vingårdsinvesteringar, men de visade också att många befintliga vingårdar inte ligger så bra till, så det finns definitivt utrymme för förbättringar och vi hoppas att vår modell kan bidra till att öka produktiviteten i framtiden.

    "Att gå in i vinodling och vinproduktion i England och Wales är inte för svaga hjärtan - investeringen som krävs är hög och riskerna är betydande.

    "Men eftersom klimatförändringarna driver varmare växtsäsongstemperaturer i England och Wales, denna nya lämplighetsmodell för vinodling tillåter, för första gången, en objektiv och informerad snabb bedömning av mark vid lokala, regional och nationell skala."


    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com