En lång torr sommar förra året hjälpte också till att rädda druvor som hotades av mögel, producerar en utmärkt "millesime" eller skörd
Värmeböljan som härdar delar av Europa är mer än välkommen i den franska regionen Bordeaux, där vinproducenter säger att en plötslig intensiv solskur efter en blöt vår skulle kunna ge en överlägsen årgång.
"Två av tre dagar av värmebölja i Bordeaux vid denna tid, det är magi!" Philippe Bardet, chef för Bordeaux Wine Council, sa till AFP.
Temperaturerna förväntas stiga över 40 grader Celsius (104 Fahrenheit) denna vecka i Bordeaux-regionen, hjälpa till att bränna bort mögel som orsakats av kvarvarande fukt, vilket är "mycket, mycket bra för kvalitet", sa Bardet.
En lång torr sommar förra året hjälpte också till att rädda druvor som hotades av mögel, producerar en utmärkt "millesime" eller årgång.
Bernard Farges, chef för federationen för vinbeteckningar i Bordeaux, som representerar 4, 500 producenter, noterade att vinstocken "är en medelhavsväxt, den gillar värme."
Tack vare de ovanligt höga temperaturerna, arbetare som förbereder sig för skörden efter sommaren genom att spaljera vinstocken och toppa skotten måste börja före gryningen för att slå ut värmen.
"Människor är vana vid att vara det, sade Frederic Faux, chef för jordbrukssektionen vid fackförbundet CGT i Bordeauxområdet. — Det är vi vana vid inom jordbruket.
© 2019 AFP